Những món ngon mùa đông Hà Nội nhất định bạn phải thử

2018.11.22 - Tinh hoa ẩm thực

Mùa đông đã tràn về trên khắp các con phố của Hà Nội. Đây luôn là thời điểm được mong chờ nhất năm không chỉ bởi mọi người được thưởng thức không khí lạnh rất riêng của miền Bắc mà còn bởi những món ăn nóng hổi, ngon “nhức nhối”. Cùng theo chân VNtrip.vn khám phá những món ngon mùa đông Hà Nội mà bạn nhất định phải rủ bạn bè cùng thưởng thức nếu không muốn nuối tiếc nhé!

Đọc thêm →  

Khoai sâm đất Lào Cai được mùa, các bà nội trợ tha hồ ăn

2018.11.21 - Tinh hoa ẩm thực

Được gọi là sâm nhưng giá lại rẻ như khoai lang, thế nên gần đây các bà nội trợ đang đua nhau mua củ sâm đất (khoai sâm) về chế biến thành đủ món như sâm đất xào thịt bò, canh xương sâm đất, trộn nộm,... thậm chí, ép lấy nước uống hoặc đắp mặt nạ để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà.

Đọc thêm →  

Cư dân mạng lùng sục củ niễng Nam Định, xuýt xoa với những món ngon thuộc dạng "cực phẩm"

2018.11.20 - Tinh hoa ẩm thực

Cứ mỗi dịp cuối thu chớm đông là ngoài chợ bày bán rất nhiều củ niễng. Củ niễng vị hơi ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ngon đơn giản mà bổ dưỡng, góp phần hấp dẫn thêm cho mâm cơm ngày se lạnh.

Đọc thêm →  

Món ngon hấp dẫn nếu du lịch đảo ngọc Phú Quốc nhất định phải nếm đủ

2018.11.19 - Tinh hoa ẩm thực

Gỏi cá trích, canh nấm tràm hải sản, cháo nhum, bánh canh bột lọc chả cá thu, ghẹ Hàm Ninh… là những món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Phú Quốc.

Đọc thêm →  

Cốm – thức quà của mùa thu Hà Nội

2018.11.16 - Tinh hoa ẩm thực

Mùa thu Hà Nội là những chiều rợp nắng vàng ươm quyện vào mùi hương hoa sữa thơm nồng nàn, sấu rụng trên trên các con phố cổ kính... Ẩn trong từng giọt nắng trong veo ấy, cơn gió heo may nhè nhẹ đưa hương cốm dịu thơm thoảng khắp đất trời. Hương cốm mang sắc vị mùa thu thủ đô, để bất cứ ai khi đi xa cũng nhớ về một thứ quà nặng trĩu kỉ niệm mang tên: "Cốm Hà Nội".

Đọc thêm →  

Vài nét về ẩm thực của người Dao Thanh Phán ở Bình Liêu (Quảng Ninh)

2018.06.07 - Tinh hoa ẩm thực

Ở Bình Liêu, người Dao Thanh Phán cư trú nhiều ở xã Đồng Văn. Họ thường ăn hai bữa chính trong ngày và một bữa phụ vào buổi sáng. Trong bữa ăn, đồng bào ăn cơm tẻ là chính và thỉnh thoảng ăn ngô thay cơm, bên cạnh cơm lúc nào cũng có một nồi cháo hoa để ăn kèm.

Đọc thêm →  

Đầu bếp Mickaël Le Calvez mang tinh hoa ẩm thực Pháp đến Hà Nội

2018.05.28 - Tinh hoa ẩm thực

Bếp phó Điều hành của khách sạn Raffles Singapore, anh Mickaël Le Calvez sẽ đến khách sạn Metropole Hà Nội, để thể hiện những món ăn được coi là tinh hoa ẩm thực Pháp đương đại.

Đọc thêm →  

Cháo cá lóc rau đắng

2018.05.24 - Tinh hoa ẩm thực

Không chỉ là món ăn mang hương vị đặc trưng dân dã thơm ngon của người miền Tây Nam Bộ, cháo cá lóc còn là món ăn giúp giải nhiệt, giải cảm và phòng bệnh trong những ngày nắng nóng rất hiệu quả.  

Đọc thêm →  

Văn Bàn (Lào Cai) mùa măng

2018.03.21 - Tinh hoa ẩm thực

Vào mùa măng, chỉ cần chạm đất Văn Bàn, du khách đã bắt gặp những điểm bán măng của đồng bào địa phương dọc Tỉnh lộ 151 và Quốc lộ 279. Măng tươi Văn Bàn giờ đã trở thành hàng hóa, là món quà được nhiều người chọn. Trước đây, bà con thường tự phát vào rừng đào măng, nhưng với chủ trương giao đất, giao rừng, nhiều hộ đã đưa cây vầu, cây sặt vào trồng trên diện tích được giao, vừa góp phần phủ xanh đất trống, vừa có thể thu hoạch măng khi đến mùa.

Đọc thêm →  

7 món ngon phải thử tại ngôi chợ lâu năm nhất Hội An

2018.01.25 - Tinh hoa ẩm thực

Chợ Hội An có từ thế kỷ 17, nay là điểm đến nổi tiếng với nhiều món như cao lầu, bánh ướt hay bánh xèo.

Đọc thêm →  

5 món ăn ngon ở chợ hoa lớn nhất Sài Gòn

2018.01.23 - Tinh hoa ẩm thực

Sau khi dạo quanh chợ hoa Hồ Thị Kỷ, du khách có thể thưởng thức bún num bò hóc hay chè Campuchia.

Đọc thêm →  

Đến Huế, thưởng thức cơm muối

2018.01.10 - Tinh hoa ẩm thực

Đến Huế mà được một lần thưởng thức cơm muối là cả “đặc ân”. Ăn cơm muối chính là “ăn” cái văn hóa đặc trưng của Cố đô, “thâm trầm”, mặn mà và dịu ngọt.

Đọc thêm →  

Khó cưỡng với đặc sản “sâu nước” và trứng kiến đất Ninh Bình

2018.01.08 - Tinh hoa ẩm thực

Nếu có dịp về với mảnh đất cố đô, hãy dành chút thời gian để thưởng thức các món ăn độc đáo, đặc trưng như cà niễng hay xôi trứng kiến. Chắc chắn, những đặc sản này sẽ làm hài lòng cả thực khách khó tính nhất.

Đọc thêm →  

Mê mẩn với đặc sản “cá sát thủ” của đảo Nam Du

2018.01.05 - Tinh hoa ẩm thực

Một trong những “món ngon của lạ” mà ngư dân ở đảo Nam Du (Kiên Giang) hết sức tự hào là cá xương xanh. Loài cá này có thịt ngọt, dai nhưng lại sở hữu chiếc mỏ dài, nhọn hoắt tựa như lưỡi kiếm, có thể vô tình làm con người bị thương nặng hoặc mất mạng.

Đọc thêm →  

Thủ tướng Úc thưởng thức bánh mì vỉa hè Đà Nẵng

2017.11.11 - Tinh hoa ẩm thực

Thủ tướng Úc Malcolm Turnbull đã cùng đầu bếp nổi tiếng người Úc gốc Việt Luke Nguyễn ăn sáng với món bánh mì tại một quán bình dân vỉa hè ở Đà Nẵng.

Đọc thêm →  

Lạ mà quen với đặc sản chịn xồm xứ Nghệ

2017.11.10 - Tinh hoa ẩm thực

Vị chua chua, bùi bùi của đặc sản chịn xồm ở Con Cuông (Nghệ An) đã làm không ít thực khách phải mê mẩn. Tuy nhiên ít ai biết rằng, món ăn thơm ngon hấp dẫn ấy lại được làm từ thịt thú rừng sống lên men.

Đọc thêm →  

Khi nông sản thành quà lưu niệm

2017.11.02 - Tinh hoa ẩm thực

Nông sản muốn trở thành quà lưu niệm phải có giá trị sử dụng cao và gắn liền với du lịch canh nông. 

Đọc thêm →  

Cuộc thi món ngon Bình Thuận năm 2017

2017.10.27 - Tinh hoa ẩm thực

Chiều 23/10/2047, tại quảng trường Nguyễn Tất Thành, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận đã diễn ra Cuộc thi món ngon Bình Thuận năm 2017. Đây là hoạt động điểm nhấn của Liên hoan ẩm thực “Món ngon Bình thuận”.

Đọc thêm →  

Gặp gỡ các siêu đầu bếp tại Lễ hội ẩm thực Les Aromes 2017 tại Hà Nội

2017.10.19 - Tinh hoa ẩm thực

Từ ngày 26/10 đến 7/12, giới sành ăn Hà Nội sẽ một lần nữa được khám phá những tác phẩm độc đáo của các siêu đầu bếp hàng đầu thế giới và thưởng thức các loại rượu thượng hạng trong Lễ hội ẩm thực thường niên Les Aromes 2017 tại khách sạn Metropole Hà Nội.

Đọc thêm →  

Lễ ra mắt trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam

2017.09.23 - Tinh hoa ẩm thực

Chiều 21/9/2017, tại Nhà hàng Hòa Bình (TP. Hồ Chí Minh), Hiệp hội Du lịch Việt Nam phối hợp với Hiệp hội Du lịch TP. Hồ Chí Minh đã tiến hành tổ chức “Lễ ra mắt Trung tâm Nghiên cứu, Bảo tồn và Phát triển ẩm thực Việt Nam”.

Đọc thêm →  

Báo Anh ca ngợi nước dùng thần thánh của “cao lầu” Hội An

2017.09.22 - Tinh hoa ẩm thực

Tờ Guardian của Anh nhận xét lịch sử của cả Hội An được chứa đựng chỉ trong một tô cao lầu.

Đọc thêm →  

Tất tần tật 6 đặc sản “nhất định” phải thử khi đến Hà Giang

2017.09.20 - Tinh hoa ẩm thực

Hà Giang không chỉ nổi tiếng về cảnh sắc thiên nhiên phong phú, đa dạng, những nét đặc sắc trong văn hóa dân tộc mà nơi đây còn được nhiều du khách biết tới bằng nền ẩm thực có một không hai. Đến Hà Giang mà bạn bỏ qua những đặc sản dưới đây thì quả là lãng phí.

Đọc thêm →  

1 23

Video quảng bá du lịch

Thương hiệu du lịch hàng đầu

TRAVEL GUIDE BOOK

Khám phá du lịch Việt Nam